Qatar adalah negara kecil namun beragam yang terletak di pantai timur Jazirah Arab. Negara ini dikenal dengan kekayaan budaya dan sejarahnya, serta hotel-hotel mewah, pantai-pantai yang indah, dan gedung-gedung pencakar langit yang menjulang tinggi. Tapi mungkin salah satu aspek yang paling menarik dari Qatar adalah masakannya yang lezat dan beragam.
Masakan Qatar merupakan perpaduan antara hidangan tradisional Arab dan cita rasa internasional, dengan pengaruh dari wilayah Teluk, India, dan Timur Tengah. Hal ini ditandai dengan penggunaan bahan-bahan segar, rempah-rempah aromatik, dan rempah-rempah beraroma.
Salah satu hidangan paling populer di Qatar adalah machboos, hidangan nasi pedas yang dibuat dengan ayam, domba, atau ikan dan disajikan dengan berbagai macam sayuran dan bumbu. Hidangan populer lainnya adalah kabsa, hidangan nasi dan daging berbumbu yang disajikan dengan berbagai macam lauk, seperti yogurt, salad, dan acar.
Bagi mereka yang menyukai makanan laut, Qatar adalah surga. Garis pantai yang panjang di negara ini membuat hasil lautnya segar dan berlimpah. Ikan bakar, udang, dan lobster adalah pilihan yang populer, begitu juga dengan hidangan seperti harees, bubur gurih yang terbuat dari gandum dan daging yang dipecahkan, dan samak harra, hidangan ikan pedas yang terbuat dari cabai, jintan, dan ketumbar.
Jika Anda ingin sesuatu yang manis, Anda tidak akan salah memilih qatayef, hidangan penutup tradisional yang terbuat dari panekuk berisi kacang, keju, atau krim manis. Pilihan populer lainnya adalah umm ali, hidangan penutup yang hangat dan lembut yang terbuat dari roti, susu, dan kismis serta diberi taburan kacang.
Selain masakan tradisional Qatar, negara ini juga memiliki berbagai restoran internasional. Dari trattorias Italia hingga bar sushi Jepang, selalu ada sesuatu untuk setiap selera dan anggaran.
Salah satu tempat terbaik untuk mencoba kuliner Qatar adalah di Souq Waqif, pasar tradisional yang terletak di jantung kota Doha. Di sini, Anda akan menemukan berbagai kedai makanan kaki lima yang menawarkan segalanya, mulai dari kebab dan falafel hingga shawarma dan hummus. Souq Waqif juga merupakan rumah bagi sejumlah restoran tradisional, seperti Al Matbakh Al Aswad, yang menyajikan hidangan khas Qatar dalam suasana tradisional yang nyaman.
Pilihan populer lainnya adalah Al Kout, jaringan restoran hidangan laut populer yang terletak di seluruh negeri. Dengan lokasi di Doha, Al Khor, dan Al Wakra, Al Kout adalah tempat yang tepat untuk mencoba hidangan laut lokal yang segar dalam suasana yang santai dan cocok untuk keluarga.
Untuk pengalaman bersantap yang lebih mewah, Anda tidak akan salah memilih InterContinental Doha, yang memiliki berbagai restoran internasional, termasuk La Mar Doha yang telah memenangkan penghargaan, yang menyajikan hidangan perpaduan Peru dan Jepang.
Apa pun yang Anda sukai, hidangan Qatar yang beragam dan lezat memiliki sesuatu untuk semua orang. Jadi, mengapa tidak datang dan mengalaminya sendiri?
Masakan Qatar yang beragam dan lezat hanyalah salah satu dari sekian banyak alasan untuk mengunjungi negara yang kaya akan budaya ini. Baik Anda sedang ingin menikmati hidangan tradisional Qatar, cita rasa internasional, atau hidangan laut segar, Anda akan menemukan sesuatu yang dapat memuaskan selera Anda. Jadi kenapa harus menunggu? Rencanakan perjalanan Anda ke Qatar hari ini dan temukan semua yang ditawarkan negara yang menakjubkan ini!